还是同样的绝技施展，同样的宰杀流程。
    但在近距离的观摩之下，每一道工序的细节都被无限放大，画面衝击力也愈发强烈。
    陈立峰称讚：“徒手拔毛不说，鸡皮还无一丝破损，当真厉害！”
    苏维礼目光悠远：
    “他无疑將这部残篇练习到了小成乃至大成之境，就是可惜了，这部残篇只有『去毛』部分，没有『开膛』、『去骨』和『分肉』，终究是美中不足。”
    顿了顿，老人又缓缓补充，语气里多了几分追忆：
    “上世纪八十年代，我曾见过一位华裔厨师施展过这门绝技，他所学成的，可比这完整些，连『开膛』的技法都掌握了。”
    “只是……”
    “只是什么？”
    “那名华裔厨师的绝技熟练度，绝没有林夏小友这般精湛！”
    老者言之凿凿。
    眾人一听，都是面面相覷。
    “所以，那名华裔厨师多大岁数？叫什么？”谢瀅快人快语，忍不住询问。
    苏维礼吐出一个让几人肃然的名字：
    “陈邦国！”
    是他？
    上世纪东渡霓虹，在霓虹美食界闯出了『现代川菜皇帝』之名，如今在霓虹已成为传说的那位？
    “当年陈邦国不过二十出头，便已站在了职业九星的顶峰。”
    眾人默然不语，內心越想越是觉得离谱且骇然。
    二十多岁的职业九星，堪比喻梦。
    但那位陈邦国在这岁数和段位，所施展出来的【罗汉虎爪拔】，技艺熟练度甚至没有小表弟来得高？
    这话若是从旁人嘴里说出来，眾人定然嗤之以鼻。
    但从苏维礼口中说出来，意味就截然不同了。
    在他们议论之际。
    林夏已经另外架锅烧水。
    见他正静等水开，趁这工序空档，苏维礼带著几分探究，问道：
    “林夏小友，想必你已经將【罗汉虎爪拔】修炼到大成之境了吧？”
    林夏回了句：“苏老眼光毒辣。”
    这轻飘飘的一句话，无疑是默认了。
    绝技的熟练度，终究是瞒不过苏维礼这等顶尖高手的眼睛。
    但技法的来源属於个人机密，苏维礼並未倚老卖老，仗著自己的身份去追问这些敏感问题。
    就连谢瀅也忍了，她其实很想问表弟来著。
    你啥时候学的【罗汉虎爪拔】啊？
    为什么就大成之境了？
    不久，大锅里的水烧到一定火候，林夏將整鸡浸入热水，开始了『三浸三提』工序。
    浸热水，提起，沥乾水滴。
    如此循环三次。
    原本未经任何火候烹煮，细润白皙的鸡皮，渐渐染上了浅黑色，愈髮油亮有光泽，透著一股独特的质感。
    待『三浸三提』工序完成，林夏將整鸡丟入锅中，转而调至小火慢燜。
    这一来，又迎来了一个约莫半小时的烹飪空档。
    见林夏停下来静静站著。
    眾人你望我，我看你。
    从刚刚的工序与操作，他们就有一个惊人的发现。
    这位少年的动作似乎越发嫻熟老练了？
    这个疑问的答案，很快由谢瀅揭晓。
    她张著嘴巴，脸上的表情既迷茫，又震撼，忍不住道：
    “表弟，昨晚我们才聊了这篇食谱，你刚才也是第一次实操做这道菜，对不对？”
    “现在是第二次做对不？”
    “可这第二次……”
    “你为什么就如此熟练了啊！”
    啥东西？
    陈立峰、苏维礼听到谢瀅堪称自爆的话语，表情瞬间发生了变化。
    “你是说，这篇食谱，他昨晚临时起意构思，然后今天就在考场上付诸实践？”陈立峰满脸惊愕之色。
    喻梦怔怔望著停下工序的林夏，道：
    “就是昨晚构思，今天早晨將食谱拼凑完整的。”
    “那罈子黑蒜，还是我帮他从向玉秀前辈那里拿来的。”
    这下子，陈立峰、苏维礼彻底沉默了。
    4號厨房周围不知何时，已经是一片死寂氛围。
    林夏听到眾人的声音，嘴角微不可察地翘起了弧度。
    ……
    【食谱：黑暗风白切鸡（？）】
    【熟练度：0/100（小成级）】
    【说明：你的首篇个人自创食谱，立足於经典，融入大成级『罗汉虎爪拔』，黑內黑外，『融入黑暗』的內核赋予了它黑之意境】
    ……
    瞧瞧。
    文件夹创建成功不说，还成功被哈基统收录了，以及一下子跳到小成级熟练度！
    这自是因为刚才在考场上触发的两个事件。
    ……
    【你成功端上优秀分数的黑暗风白切鸡，通过职业一星考试。对应食谱熟练度+100】
    【你以破格的菜品，惊动了陈立峰（下位特级）、苏维礼（上位特级）。对应食谱熟练度+100】
    ……
    事件给予的熟练度，不偏不倚，全加在了林夏自命名的《黑暗风白切鸡》食谱上，直接从入门级跳段到小成级。
    所以，做得不老练才奇怪吧？
    约半小时后。
    整鸡燜煮完毕，出锅，过墨鱼汁冰盆。
    嗞嗞嗞…
    热水与冰水碰撞。
    这一次，还未到上菜环节，就有股浓郁的鲜美风味炸裂涌来。
    鸡肉的鲜。
    墨鱼汁的鲜。
    居然凝合成了一股颶风，在厨台周围所有人的嗅觉上掀起了味觉革命。
    咕嚕嚕~
    “这怎么可能？！”
    陈立峰注视著那荡漾涟漪的漆黑冰水盆，满脸惊愕发现，整鸡仿佛在“嗅觉”上彻底消失了一般，被那片黑色的潮汐淹没。
    “但这样做，会不会把鸡肉的本味也掩盖了？”
    墨鱼汁的海鲜风味过浓，就会压倒鸡肉本味，那么鸡肉的鲜美也就无从谈起。
    要知道，白切鸡这道菜，无论如何都要强调出“鸡肉本味”，一旦失去了鸡肉味，便相当於白切鸡食谱的地基崩塌了。
    刚才坐在考官席上的那三名考官，也在附近陪同观摩。
    听闻陈立峰的言语，他们对视著，默然无言。
    不。
    吃了就会知道……
    墨鱼汁是『黑外』，鸡肉本味是『黑內』啊。
    看似掩盖，实则是另一种升华！
    “咚咚咚——”
    到了展示刀工，劈斩整鸡的环节。
    林夏被迫展示【瞬断刀舞】。
    其实，若佩戴指虎，这里的刀功可以用【罗汉虎爪拔】代替。
    甚至於，如果想吃无骨鸡，【罗汉虎爪拔】可以做到整鸡抽骨，不留任何一根。
    转瞬之间。
    整鸡就化为一大盘子鸡肉块。
    “砧板这么干净？！”
    看到鸡肉块都被整齐码到餐盘上，留下的砧板和桌面竟乾乾净净，没有一丝肉末残渣，也没有碎骨，整洁得令人惊嘆。
    “表弟这一手刀工，起码展示了快、净、匀这三字诀窍！”
    谢瀅忍不住艰难的咽下一口唾沫。
    “快，是快而不乱。”