食堂里?饺子?的面香味儿?还没散尽, 学生们?吃饱喝足三三两两地?离开了,后厨的师傅们?这会儿?才得?空坐下?来。
葛师傅手?里?端着一碗刚出锅的饺子?,还没沾嘴呢, 就忍不住感慨上?了,“咱这立冬啊, 也是头一回吃上?饺子?了,还是这么多人一起吃, 没想到比咱们?平时做饭还轻松,小棠这招好啊!”
“就是就是!我?现在?都巴不得?早点过年了,”孙师傅闻言连连点头,“到时候咱们?也可以让没回家的同?学一起到食堂包饺子?嘛!既热闹又省事,还能让同?学们?吃得?开心, 一举多得?呀!”
“我?看?行!”胖师傅一边给大家盛饺子?, 一边笑呵呵地?接话, “大家伙快尝尝, 今儿?这饺子?是真香啊!我?刚刚偷偷尝了一个,哎呦喂, 鲜得?眉毛都要掉下?来喽!”
“白菜豆腐饺子?嘛,咱又不是没吃过……”孙师傅边说边咬了一口, 话还没说完, 眼睛倏地?亮了, “咦?这……这白菜豆腐能做出这味道?小棠这小同?志果然有两下?子?啊!老葛, 你们?也快尝尝!今儿?这馅料调得?是真不错。”
葛师傅夹起白胖胖的饺子?仔细端详着, 饺子?皮擀得?厚薄均匀, 圆鼓鼓的一个都没破,他咬了一口,白菜的清甜和豆腐的醇厚在?嘴里?散开, “嗯,这猪油加得?好啊,又香又润的,葱花也提味,你们?瞅瞅,怪不得?今儿?学生们?吃得?那么香呢!”
“这白菜豆腐可一点不寡淡,”旁边一个年轻师傅含糊不清地?说道,他嘴角还沾着点儿?饺子?汤,“比我?想的好吃多了,小棠同?学这手?艺是真不赖,真不赖,我?今天少说也要吃个两三碗啊!”
“两三碗?”胖师傅瞪大眼睛,“你小子?饭量见长啊!”
“这不是好吃嘛!”那小师傅嘿嘿笑着,又塞了一个饺子?进嘴里?,舒服地?眯了眯眼睛。
“不错不错,确实?好吃,”前后几?句话的功夫,葛师傅好几?个饺子?已经下?肚了,他抿了口饺子?汤,忍不住又点评道,“主要还是她这馅儿?调得?恰到好处啊,咸淡刚好,饺子?皮也筋道,咬一口汁水都溢出来了,香得?很呦!”
“你们?蘸上?点蒜泥香醋更过瘾呢!”孙师傅嘴巴包得?鼓鼓囊囊的,眼睛都快眯成?一条缝了,“这可太鲜灵了!这天气吃上?一碗热乎乎的饺子?,真是浑身舒坦,舒服啊!”
“就是就是!”有人打趣道,“咱们?今年冬天肯定也不冻耳朵了,暖和得?很。”
“回头咱们?可得?问问小棠,”孙师傅抹了抹嘴,“她是怎么拌的这饺子?馅?咋这么鲜的呢?是不是有啥秘诀?”
大家伙正吃得?热闹,窗口那边突然传来一个突兀的喊话声,声音不高不低,刚好听见。
“同?志们?,还有没有饭了?”
林小棠刚吃完饭回到后厨,准备帮着收拾收拾卫生,她正好听到了窗口这句喊话声,瞧见师傅们?正凑在?一起吃饭,她放下?空碗说道,“你们?继续吃,我?去看?看?。”说着,一溜烟就跑到了打饭窗口。
窗外站着一位老同?志,看?上?去六十来岁的年纪,灰白的头发梳得?整整齐齐,身上?穿着一件洗得?有些发白的藏青色中山装,扣子?扣得?一丝不苟,手?里?拿着个饭盒,正透过玻璃往后厨方向张望。
“同?志,您要打饭吗?”林小棠扬起笑脸,声音清脆,“今天立冬,我?们?食堂有饺子?,您要不要来点尝尝?”
老同?志看?着窗口里?突然冒出来的小姑娘,有些意外道,“你也是这个食堂的师傅?”他打量着林小棠身上?的绿军装和那件围裙。
“我?可算不上?师傅,”林小棠连忙摆手?,她笑得?眼睛弯弯,“我?是食堂帮工的学生,打饭师傅他们?才得?空吃饭,我?正好有时间帮忙。”
林小棠说着,特别热情地?介绍,“同?志,您吃饺子?嘛?今天的饺子?是白菜豆腐馅的,可香可香了!您要是不尝尝,肯定会后悔的。”林小棠极力推荐,今天她吃了满满一大碗呢,白面饺子?可真好吃。
那老同?志似乎被她这活泼劲儿?感染了,脸上?露出点笑意,“那……给我?来二两饺子?尝尝,小同?志,要是不好吃,我?可是要回头找你的,我?可记得?你的样子?。”
“同?志,您就放心吧!”林小棠接过窗口递过来的饭盒,麻利地?揭开装饺子?的大桶盖,热气扑面而来,她熟练地?舀起饺子?,一边盛一边说,“我?们?这饺子?皮薄馅大,特别鲜,保准您吃了还想吃。”她看?了看?饭盒里?不多的饺子?,抬头问道,“您只要二两?够吃吗?要不要再来点?”
“够了够了,”老同?志笑着摆摆手?,“我就是尝尝味道。”
他见林小棠性格开朗,心里?一动,便顺势打听道,“我听说这个食堂有个部队来的小同?志,做饭特别好吃?是不是真有这事?”
林小棠一听这话,下?意识地?挺直了小腰板,下?巴微微扬起,语气里?带着毫不掩饰的骄傲,“那当然,今天这个饺子?就是她调的馅,您尝尝看?就知道啦!”
那老同志看着林小棠身上的绿军装,又看?了看?她这神气活现的小模样,了然地?笑了起来,眼里?闪过一丝促狭,“那个小同志……不会就是你吧?”
“嗯,就是我?呀!”林小棠大方地承认了,没想到这人还挺聪明的,一下?子?就猜到了,她把装好的饭盒递还给他,“同?志,您趁热吃。”
瞥见老同?志身上?穿得?单薄,这都立冬了,他只穿着一件中山装,林小棠顺手?就从旁边的台子?上?拿起一个干净的搪瓷碗,舀了碗热腾腾的饺子?汤递了过去。
“同?志,原汤化原食,”林小棠认真地?说道,活像个小大人似的叮嘱,“这饺子?汤喝了可暖和了,不够您还可以再来添点。”
那老同?志愣了一下?,看?着眼前这碗冒着热气的面汤,又看?了看?眼睛亮晶晶的林小棠,他接过搪瓷碗和饭盒,点点头,“好,谢谢小同?志。”
“不客气!”林小棠挥挥手?,“您找地?方坐吧,那边都是空位,吃完了放着就成?,一会儿?我?来收拾。”
老同?志找了个靠窗的清净位置坐下?,林小棠站在?窗口等了一会儿?,发现再没人来打饭了,她也没闲着,随手?就把台子?上?溅到的水渍擦干净,抬头看?到窗户玻璃上?面蒙着一层水雾,这都是煮饺子?的热气熏的,她又找来块干净的抹布,踮着脚把玻璃又给仔细擦了一遍。
里?里?外外忙活了一圈,眼看?着窗口亮堂了不少,林小棠这才心满意足地?拍拍手?,动作?麻利地?把用过的盆碗摞起来,准备端到后厨去洗洗干净。
窗边的老同?志将刚才那一幕看?在?眼里?,嘴角带着一丝不易察觉的笑意,视线在?那被擦得?透亮的玻璃窗上?停留了片刻,这才收低头,专注地?品尝起眼前的饺子?。
饺子?包得?不算特别精致,大小也不太均匀,有的是月牙饺子?,有的是元宝饺子?,竟然还有个书包饺子?,一看?就是出自不同?人之手?,但个个圆鼓鼓的,他轻轻咬了一口。
就像那个小同?志说的,饺子?皮很筋道,露出的馅料是被剁得?细碎的白菜和豆腐,因为加了猪油,白菜看?起来油润润的,没有花哨的调料,只放了盐和葱花提味,但白菜的清甜和豆腐的豆香被完全激发出来了,鲜得?恰到好处。
老同?志吃得?不快,二两饺子?,足足吃了一刻钟,每一个都嚼得?特别仔细,就连沾在?碗边的一点菜屑都被他用筷子?仔细拨进嘴里?,一点也没浪费,吃完最后一个饺子?,他这才把碗里?剩下?的那口饺子?汤也一起喝了下?去。
放下?碗筷,老同?志擦了擦嘴,他起身后又端着空饭盒和搪瓷碗回到窗口,这会儿?胖师傅已经快速吃完饭回来守着了,偶尔还有极个别错过饭点来吃饭的学生和老师。
胖师傅一抬头,瞧见窗口有个特别眼熟的身影,他定睛一看?,赶紧笑问道,“朱校长!您什么时候来的?还要添点什么吗?”
“不了,吃饱了。”
被称作?朱校长的老同?志摆摆手?,他把搪瓷碗递进窗口,这才笑道,“我?是听说你们?食堂今天包了立冬饺子?,特意过来尝尝,同?学们?这饺子?包得?不赖,味道很不错。”
胖师傅一听校长这夸奖,脸上?顿时乐开了花,擦着手?笑道,“那可不!您是不知道,这群学生娃娃包得?像模像样的,今儿?这饺子?拢共也没煮破几?个,包得?结实?的很。”
朱校长笑了笑,随口问道,“听说发动全校师生包饺子?的这个主意,还是那个部队来的小同?志提议的?”
“那可不!”胖师傅一听这话,顿时来精神了,“那小同?志的脑袋瓜子?就是聪明啊,人不仅厨艺好,学习还好,上?次新生摸底还考了农学系第一名呢!全系第一啊!”
胖师傅一看?朱校长听得?认真,话匣子?一下?子?打开了,他像是炫耀自家孩子?似的,把林小棠夸了又夸,从她改善黄豆酱说到做猪肉扒,从组织包饺子?说到学习小组,反正想到哪说到哪儿?,把他知道的那点事儿?统统说了一遍,听得?朱校长频频点头。
第176章 腊肉香菇焖饭
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