林小棠脚步轻快地跑到葛师傅跟前, “葛师傅,您找我什?么事儿?”
葛师傅背着手站在后厨门?口,听见声音转过头来, 他清了清嗓子,“小棠啊, 后院晒着的那缸黄豆酱你今天去瞧过了没有?”
林小棠眨眨眼,“看了呀, 早上出?太阳前我还去搅了搅呢,怎么了葛师傅?”
“我刚刚路过时?特意揭开纱布看了看,你猜怎么着?”葛师傅顿了顿,满脸是笑道,“那酱什?么时?候变得这么浓稠了?颜色也是油光发?亮的红褐色, 我尝了尝味道, 小棠啊, 我觉着这酱八成是做成了。”
说到这儿, 葛师傅也觉得很神奇,他可是亲眼看着林小棠做这缸酱的, 从选豆、泡豆、煮豆、发?酵、下缸、晒酱,每一步他都看在眼里, 和?他们食堂之前做酱没什?么两样, 可奇了怪了, 偏偏这丫头做得这酱就是出?味了, 酱香味醇厚, 这才?晒了一个月而已, 那酱就跟通了灵似的,一天一个样。
葛师傅忍不住咂咂嘴,忽然就想?起张记豆瓣酱总是吹嘘他们是什?么“三蒸四晒”的祖传做酱秘方, 可跟小棠这缸酱比起来,也不过如此罢了。
“我知道呀,”林小棠听了,眼睛顿时?弯成了小月牙,“前几天我就闻着那酱缸出?香味了,生豆子的那股子青气味儿也没了。不过葛师傅您别急,再让它晒个十天半个月的,太阳好的话?,酱色会更漂亮,味道还会更鲜灵呢!”
林小棠瞧见葛师傅一边跟自己说着话?,眼睛却时?不时?往食堂里头瞥,心里明白了七八分,她好笑地问道,“葛师傅,您找我就这事儿?”
“哦,哦,”葛师傅回过神来,连忙道,“还有件事儿,明天后勤那边要给食堂送一批冬储白菜过来,量不小,咱们后厨人手可能有点紧张,你下午能过来帮个忙不?帮着归置归置。”
“有空呀!”林小棠想?都没想?,爽快地答应,“我下午就一节课,三点半就结束了,几点开始?我保证准时?到。”
“那行,四点左右车应该就到了,到时?候你直接过来就成。”葛师傅说着,眼神不由自主地飘又向了食堂大厅,他终于还是没忍住,朝那边努努嘴,低声问道,“那几位同志……是你朋友?瞧着挺精神的。”
林小棠也学着葛师傅的样子左右看了看,然后压低声音,神神秘秘地说,“葛师傅,那是我的战友和?队长,他们是来京城执行任务的,您可要保密,千万不能跟别人说哦!”
她说得一本正经,黑亮的大眼睛眨巴眨巴的。
葛师傅一听,神色立刻严肃起来,他认真点点头,“明白,明白,我都懂的,保证不说,一个字都不往外说。”
林小棠看着葛师傅这副认真的模样,终于憋不住“噗嗤”笑出?声来,“葛师傅,您又明白什?么啦?他们就是来京城进修的,顺道过来看看我,您别紧张。”
葛师傅一愣,随即反应过来自己被这小丫头给“涮”了,没好气地瞪了她一眼,“你这丫头,拿我寻开心呢!”
林小棠笑嘻嘻地凑近些,“葛师傅,后厨有热水嘛?我给战友们倒点热水喝喝,这大冷天的,他们刚下火车,喝口热的暖和?暖和?。”
“有有有,刚烧开的,暖水瓶在那边灶台上,你自己去拿。”葛师傅挥挥手,这才?慢悠悠地端起手边的搪瓷缸子。
“好嘞!”林小棠应了声,转身往后厨跑。
等到林小棠拎着暖水瓶回到长条桌时?,严战几个人只是把之前包好的烤鸭卷吃完了,油纸包里还包着剩下的半只烤鸭。
林小棠看了看烤鸭,又看了看坐的端正的几人,不由笑道,“看什?么看,赶紧趁热吃啊,这还剩这么多呢?”
严战接过暖水瓶,大家纷纷掏出?自己的水壶,一路走来,他们确实?有点口渴了,陈大牛起身挨个给大家添上热水。
林小棠还想?继续给大家包烤鸭卷,严战却抬手制止了,“我们已经吃好了,剩下的你自己留着吃。”
“就是就是,”雷勇抹了抹嘴,一脸嘚瑟道,“托你的福,咱们也是吃过正宗烤鸭的人了,回去又能跟队里那帮小子好好说道说道了,就这味道,我能跟他们唠三天三夜。”
李小飞也连连点头,他回味着嘴里的余香,“就是,咱们第一次吃烤鸭都吃不明白,幸亏有小棠你帮忙,这又是包又是卷的,感?觉小棠你包的烤鸭卷都特别好吃。”
荷叶饼抖了抖薄薄的小身板,得意地邀功,「怎么样怎么样!刚才?要不是我让你轻点卷,慢点折,就你那笨手笨脚劲儿早把我撕得稀巴烂了,那甜面酱非得流得到处都是!你瞅瞅,是不是咱这身段最衬烤鸭?只要有了我这软乎乎的身子,一下子准能把烤鸭的香全给兜住喽!」
旁边的甜面酱立刻不乐意了,黏糊糊的声音里透着傲娇,「少来这套!没有我这咸中带甜的味儿压着,烤鸭那股子肥腻劲儿能让人一口就撂挑子,再说了,要不是我把葱丝和?黄瓜条粘得牢牢的,它们早从饼皮缝里溜出?卷了,是谁在关键时刻稳住大局的?那当然是我们啦!」
葱白丝立刻不服气地挺直了腰杆,脆生生地反驳道,「油腻?我跟黄瓜妹妹才?是解腻的功臣,是不是我刚才?悄悄跟小同志说‘放几根就够了,多了抢味’?没有我这股子辛辣劲儿,能把烤鸭的醇香衬得那么透亮?没有我帮着解腻增味,同志们能一口气连吃好几个还不觉得腻?」
黄瓜条也跟着蹦跶了两下,清凌凌的声音里满是骄傲,「就是就是!刚才?小同志包卷的时?候,我还特意提醒把我放中间呢!这样每口都能咬到脆,刚才?我还悄悄挪了挪位置,让大家每一口都能咬到我呢!要不是我给添的这口清爽脆嫩,光有饼子和?肉多单调啊!」
油光锃亮的烤鸭这会儿慢悠悠地开口了,「行了行了,都别抢了,刚才?要不是我告诉小同志‘皮和?肉要搭着放,肥瘦要均匀’,你们再好也只是一盘散沙,没有我这皮酥肉嫩的底子撑场面,你们再能折腾也支棱不起这一口惊艳的味道来。」
荷叶饼赶紧凑过来打圆场,「得得得!咱们是互相成就的好搭档,谁也离不开谁!不过话?说回来,刚才?那小同志包得还真不赖,一口下去啥都有。当然了,主要还是我们指导有方。小同志,下次再包,还得听我们的安排啊!」
林小棠听着它们吵吵嚷嚷的邀功,心里直乐,这些小家伙,戏可真多。
不过也多亏了它们的提醒,虽然她是第一次包烤鸭卷,确实?包得很不错,不仅饼皮没破,酱汁没漏,而且葱丝黄瓜搭配均匀,每一口都有脆有嫩,有香有鲜。
“小棠,你们学校真不小,”雷勇环顾着食堂四周,又透过窗户看了看外面,“看着就气派。”
几个人你一言我一语聊得可兴奋了,还是严战看了看时?间,“时?候不早了,我们该走了,还要去军校报到。”
“我送送你们,”林小棠把剩下的烤鸭包好,这会儿才?想?起来问道,“对了,你们军校离这儿远吗?”
“不远,军校在西南角,跑步走也就三十分钟左右。”严战看了看林小棠,“你回宿舍吧,外面冷。”
“没事,一点儿也不冷,”林小棠坚持道,“我穿得厚着呢!”
一行人出?了食堂,昏黄的路灯已经亮起来了,路上偶尔有学生抱着书本匆匆走过,校园里很安静。
“看到那栋楼了吗?”林小棠指着食堂不远处一栋红砖楼,“那是我们学校的图书馆,据说里面藏书可多了,我们专业书好多都是从那儿借的,不仅有专业书,还有小说和?报纸,大家都喜欢去那里看书自习。”
林小棠走在前面,一边走一边介绍,“那栋是教学楼,我们平时?上课的地方,前头拐个弯就是我们的实?验室了,上周我们还在里面做了土壤酸碱度实?验,可有趣了……”
林小棠一路上叽叽喳喳地介绍着,很多地方都是她之前在信里提到过的,但那时?大家只能靠想?象,教学楼什?么样,实?验室多大,现?在亲眼见到了,再听她细细地描述,印象更深刻了。
“小棠,你们上课都学些什?么?”
“实?验是不是特别难?你们农学系怎么做实?验?种地吗?”
“图书馆真的什?么书都有吗?”
“你们同学都好相处吗?老?师凶不凶?”
几人不知不觉就走到了女生宿舍楼下,林小棠停下脚步,抬手指了指楼上,“我就住三楼,最靠边的那个窗户。”
林小棠本来要把他们送到校门?口的,结果严战说他们认得路,最后反倒是他们几个把她送到了宿舍楼下。
路灯下,林小棠的眼睛亮晶晶的,“队长,你们在军校进修,周末应该有休息吧?要是有时?间一定来找我啊!到时?候我带你们逛京城,虽然……我也没逛过多少地方。”她不好意思地挠挠头,傻笑道,“我就看过天安门?,还是坐车经过的,其他地方,像什?么故宫、颐和?园,我也只是听说过。”
“行啊!那必须的,”雷勇早就向往已久,立刻兴奋道,“我早就想?亲眼看看天安门?了,还有长城,‘不到长城非好汉’,咱们高低得去当一回好汉。”
“还有故宫,”李小飞补充道,“听说故宫可大了,那可是以前皇帝住的地方,里面肯定全是宝贝,咱得去瞅瞅。”
“都去都去,”林小棠用?力点头,眼睛笑成了弯月,“咱们慢慢逛,反正你们要在这里待三个月呢!”
第178章 炸酱面
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