第270章 两百八十，葫芦？
    听著自己能够吃上鸡腿，阎芷萌一下子开心的笑了起来，然后抓著手中的钱，向自己的哥哥们炫耀起来。
    而她的几个哥哥，那也是哄著她，一副非常羡慕的样子，一下子就是让小丫头更加的开心。
    至於何雨柱，手中提著装著毛蛋的篮子，向著自己家的方向去了，一只老母鸡，一家六口，那是肯定不够吃的，但是加上这毛蛋，那就没得说了，这里可是有二十颗的毛蛋。
    再说阎埠贵家，二儿子阎解放开始烧火准备烫鸡毛的时候，阎埠贵直接是將篮子里面的毛蛋，全部都是冲洗一下之后，全部放在了锅里面。
    反正是待会要烫鸡毛，水没有要求那么的乾净，也是没有什么大不了，能给鸡毛烫了，可以拔掉鸡毛就行了。
    这年头的毛蛋，吃的方式没有后世那么奢侈，用很多的油去过油炸，不过水煮毛蛋其实也不错，只要你喜欢吃，这玩意怎么吃都好吃。
    到时候，加点酱油和醋，这玩意也算是肉，毕竟小鸡都已经成型了。
    阎解成做好了所有的准备工作之后，便是等看自己的弟弟阎解放烧水。
    铁锅里面，没有多少的水，毕竟只是烫鸡毛，也用不了多少的水。
    等著水沸腾之后，阎埠贵先是將锅里面的毛蛋，一个个的给捞了出来。
    隨后，就是阎解成用水瓢，將里面的水留出来，浇在盆子里面放著的母鸡的翅膀上面。
    只见阎解成熟练的拿著菜刀，將盆子里面的母鸡翻身，同时將母鸡的鸡脚，也给按在热水之中浸泡。
    烫鸡毛，其实最主要的就是鸡翅膀的羽毛还有就是鸡脚表面的一层鳞皮，两者都需要竟然在热水之中一段时间软化之后，才能够给它快速的处理掉。
    阎解成在家，今年是第一次杀鸡，因为阎埠贵也是第一次將鸡买回来，但是从去年的下半年开始，阎解成可是有杀了將近二十只鸡。
    特別是刚刚毕业的那段时间，夏天的时候，三伏天里面，父亲阎埠贵隔三差五的就是带几只小公鸡回来。
    那时候的他们家，也是经常的喝鸡汤，村子里面的人，不愿意养著公鸡，要说公鸡能够活著过完三伏天的，那是真的不容易，这种一斤半到两斤的公鸡，也是最鲜美的时候都不需要什么调料，就给处理好了。
    母鸡的话，阎解成也不是第一次处理，其实杀鸡没什么大不了的，不管是公鸡还是母鸡，都是用著同样的处理方式。
    一分钟之后，阎解成放下菜刀，直接是动手开始钳鸡毛，这时候的鸡毛，一抓一把先是肚子，脊背上面的毛，轻轻鬆鬆的就是完全的脱落。
    当然，动作一定要快，不然的话，这鸡毛留在手中，那也是很烫的，一般人肯定是承受不了。
    阎埠贵没有想去帮忙的意思，大儿子做了厨师这个行业，那么日常生活之中，只要他有时间，肯定是多给他一些练手的机会。
    不然的话，就依靠在厂里面切菜，看著別人炒菜，他的厨艺怎么可能上升？
    这倒不是何大清不教他，而是食堂里面都是大锅菜，偶尔也有小灶，但是阎解成现在才学了不到一年的时间，何大清怎么可能给他机会亲自动手，所以，家常菜什么的，阎埠贵直接是交给了大儿子，让他慢慢的积累经验。
    自己家的菜嘛，按照阎埠贵的话，那就是不咸就行了，口味稍微的淡一些，也没有什么大不了的，让阎解成自己去慢慢的改进，反正大半年下来了，阎解成的手艺，也算是有不少的进步。
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    別的不说，家常菜之类的，那是没有任何的问题了已经，就是在工厂里面，何大清的小灶里面，鸡汤之类的，没有多大技术的活，都已经是安排给了阎解成。
    其他的时候，炒菜什么的，也没有避著阎解成，他能够学习多少，那是他自己的本事短短几分钟的时间，一只杀好了，光溜溜的母鸡，被阎解成提著放在了妹妹阎芷萌的手里。
    阎芷萌抓著鸡的爪子，一副好奇的样子，看著自己的哥哥。
    阎解成將鸡毛归总，放在了一边的廊檐边上晾晒，鸡毛也是不错的东西，回头还能够换一块，虽然他们不会稀罕这点鸡毛，更不会稀罕一块，但是它也能换点钱，不能浪费了。
    隨后，阎解成又是去了水池边上，打了半桶的水放在地上，又是从妹妹阎芷萌的手里面，將老母鸡拿到手中。
    將老母鸡身上，用清水擦拭乾净之后，阎解成拿著菜刀，直接是將老母鸡开膛。
    阎芷萌蹲在一边，看著哥哥將老母鸡处理乾净，她倒是一点的都不害怕，手中还端著一个盘子，帮著哥哥盛接鸡杂。
    阎埠贵坐在一边，家里面的孩子长大了，现在能够帮忙做好多的事情，而他呢，则是走进了屋子里面，然后拿出来了一把山楂果。
    山楂药食同源，特別是在燉汤方面，那是挺不错的，只不过，他这边刚刚拿著山楂出来，女儿阎芷萌就是放下了手中的东西，跑向了阎埠贵。
    “爸爸，你手中拿著的是什么啊？”小丫头好奇的目光，盯著阎埠贵手里面的碗。
    阎埠贵看著女儿，露出了慈祥的笑容，然后直接是將手中的碗放低，放在了阎芷萌的眼前。
    “来，你看看是不是认识它。”阎埠贵笑著说道。
    阎芷萌瞪著大眼睛，看著眼前的果子，小脑袋迅速的转动，最后一下子想到了什么：“是葫芦，我喜欢吃葫芦。”
    山楂果在京城还是挺多的，京城人喜欢吃蜜饯，乾果之类的东西，京城的葫芦的名声，那就是更不用多说了，每到庙会的时候，看到的最多的，就是各种各样的小吃。
    阎解放和阎解旷兄弟两个，也是看看父亲，这是山楂果，家里面还有山楂果吗？
    “这不是葫芦，这是山楂，不过葫芦也確实是用山楂做出来的。”阎埠贵说著，
    直接是拿出来一个山楂，直接放在了阎芷萌的手里面。