无奈之下,他只能摆了摆手。
“罢了,今日是除夕,暂且不谈这些烦心事。三丫头带著驰哥儿可先留下来住几日,等年过完了,再慢慢商议。”
这便是成功一半了!
楚玉禾就知道,凡事听九妹妹的,准没错!
她心下一喜,拜谢楚敬山,领著驰哥儿退到了一旁。
这个话题刚刚结束。
姜氏便端著一份菜式单子,快步走了进来,脸上堆著討好的笑意,躬身请示。
“老太太,大老爷,妾身把八姐儿的回门宴时间定在了正午,取『如日中天』之意,这样等宴席结束,她们小夫妻俩也可以回到伯爵府,与公婆一起过除夕,吃团圆饭。”
薛老太太满意地点头。
“这样安排也好,两不耽误,待热闹散了,晚上我们也好静下来再过除夕。”
楚敬山笑了笑:“母亲说的是。”
姜氏得到肯定,瞬间信心大增,又笑著拿出一个本子。
“这是今日回门宴的菜式单子,妾身已经擬定好了,还请老太太和大老爷过目,若有不妥,妾身也好再去修改。”
说罢,她便打开本子,將所备的十道菜式一字一句地念了出来,语气里藏著得意,只盼能得到眾人的夸讚。
楚敬山此刻满脑子都是楚玉禾与程岩和离之事,心烦意乱,哪有心思听她念菜名?
不待姜氏念完,便不耐烦地挥了挥手。
“此事小事,你看著办便是,莫要出什么差错,惹人笑话。”
薛老太太也漫不经心地摆了摆手。
“这些菜名听著倒也吉祥喜庆,你若觉得妥当,便去办吧。”
姜氏闻言,脸上的笑意更浓。
她悄悄地瞄了一眼旁边脸气到发紫的陶氏,眼底的鄙夷之色藏都藏不住。
心想今日这回门宴若是办得风光,往后她在楚府的地位,便会愈发稳固,等將来她的婉儿议亲时,她或许也有一二的发言权。
“是,那妾身便去办了。”
姜氏躬身行礼,正欲转身要走,却被楚悠出声叫住。
“姜姨娘,且等一等。”
“老太太和大老爷都允准了,九姐儿还有何指教?”
姜氏没料到会半路杀出来个程咬金,一开口便对她敌意很大。
楚悠也不理睬她,而是扭头看向薛老太太。
“祖母,姜姨娘今日准备的回门宴菜式,有几道菜不合规制。先前因八姐姐的嫁妆太过丰厚,就已经闹得满城风雨,还险些牵连父亲。孙女以为,如今正是敏感之际,这回门宴的细节更应加倍小心,谨守规制,以免被有心之人揪了辫子,借题发挥,徒生事端。”
“哦?”
薛老太太闻言,脸上的笑意淡了几分。
翠心很有眼色,立刻下去从姜式手里拿过菜式单子,连同单腿眼镜一起递给了薛老太太。
她逐字开始看,同时又问楚悠。
“九丫头,你说说,都有哪里不合规制了?”
楚悠走至软榻旁,纤纤玉指指向菜式单子。
“祖母请看,这道琼露珊瑚烩鹿筋,顾名思议,主料便是鹿筋。按照北阳规制,庶女平日里不得食用鹿肉、鹿筋这类珍饈。您再看所搭配的辅料,海参,乾贝,琼脂,皆为上等食材。这般规格,本是嫡女及笄或回门宴时才可用的。八姐姐身为庶女,用此菜式,自然不合规矩。”
薛老太太嗯了一声:“的確如此。”
楚悠顿了顿,手指又向下移了半分。
“还有这道,金盏玉撰映红梅。这道菜是需用金制小盏盛装,可咱们尚书府按照规制,只能使用银器与瓷器,不可擅自使用金器,若是传至圣上耳中,便是僭越大罪,非同小可。”
“再者,这道菜的主料是肥鸭脯肉,多选京郊贡鸭,再搭配燕窝,鸽蛋,鲜笋,摆盘繁复,另还需专人雕刻造型。成本高昂,本是嫡女寿宴,或高规格家宴才可选用的,庶女无资格享用。”
薛老太太一边听,一边连连点头,神色愈发凝重。
“正是如此!九姐儿说的很对,这些规制岂能隨意乱了?”
眾人都听出来了。
楚悠说了这么多,核心意思就一个。
同为庶女,楚八她不配!
坐在下首的陶氏见状,一改先前恼怒,忽然变得春风得意起来。
满脸都写著:【这些菜式,只有我生的嫡女才配享用!】
给楚八用这等菜式,简直太高抬了她!
姜氏跪在下面,后背直冒冷汗。
就在眾人都以为其余的菜式没问题时,只见楚悠的手又往下挪下两分。
“这道锦缎凝香蒸鲍脯,主料自然是上等干鲍,需提前七日泡发,製作工艺繁琐,还需搭配瑶柱这类名贵辅料。这般规格,多用於招待上级官员,亦或是嫡女婚宴……”
她一口一个嫡女,旁人听不出来,楚玉禾倒是明白她的心思。
她这是在故意打楚八的脸!
大家同为庶女,怎就偏你一副高姿態?
楚悠又往下扫了两眼:“祖母,就这样,差不多了。”
十二姑娘楚玉晴才十岁,每天都是一副欢天喜地的模样。
她性子单纯,用一脸崇拜的眼神看著楚悠。
“哇,九姐姐,你为何什么都知道啊?也太厉害了吧?”
楚仲明没脑子,也跟著附和一句,口气一听就是很不服气。
“就是,你在外头流浪多年,这些菜式莫说吃过,怕是连听都没听过吧?所以,你又是如何知晓的?”
楚悠淡淡一笑:“大哥哥有空不妨多看看书。”
楚仲明一愣:“你大胆!我可你是兄长,你居然敢当眾嘲笑我没学问?”
楚悠还是那一脸假笑:“不是大哥哥问我,如何知晓的吗?”
楚仲明更恼了:“你……”
“好了,都闭嘴!”楚敬山斥责。
十道菜竟有三道菜不合规制。
姜氏实在有负他的信任。
他蹙起眉头:“你怎么做事的?执掌中馈,打理宴席,竟连这点规矩都不懂?闹出这等紕漏,若是真被人抓住把柄,你可能担责?”
姜氏嚇得双腿一软,扑通一声跪倒在地。
一边磕头,一边道歉。
“老爷恕罪,老太太恕罪!是妾身粗心大意,一时糊涂,光想著体面,忘记了规制……妾身知道错了,日后定当谨小慎微,再也不会出错了……”
第92章 有违规制
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