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第190章 小鸡炖蘑菇

    外?头冷风嗖嗖的刮着, 像是?要把人的耳朵都冻掉了,可是?屋里却热气腾腾的,猪肉大葱的鲜味直往人鼻子里钻, 勾得人哪怕肚子已经饱了还是?忍不住想再?夹一个。
    严母夹起个肚儿滚圆的饺子仔细看了看,忍不住笑道, “这个饺子褶子捏得又细又匀,像朵小花似的, 肯定是?小棠包的,错不了!这手艺一看就是?巧。”
    “阿姨,您这分明?是?偏心嘛!”雷勇正?端着大海碗喝饺子汤呢,闻言放下碗,含糊不清地?嘟囔, “这煮好的饺子都一样胖乎乎的, 您咋还能看出是?谁包的?瞧着不都是?一个样嘛?”
    “也不都是?胖乎乎的, ”旁边的李小飞坏笑着从?碗里夹起一个形状略微有点奇怪的饺子, 他乐不可支道,“我?碗里这个饺子肯定是?勇子你包的, 我?敢打?赌!瞧瞧这两头尖中间瘪的,皮儿捏得歪歪扭扭, 这都快赶上面片儿了, 哪还有半点饺子的模样?他干啥都图快, 包饺子也是?恨不得一下就给?捏完了。”
    “胡说, ”雷勇梗着脖子反驳, 他试图甩锅, “这肯定是?大牛包的,他劲儿大,包饺子的时候总怕馅儿漏出来, 使的劲儿忒大,你看这边儿捏得特别宽,跟个鞋底似的,肯定是?他用蛮力捏出来的,我?包得可比这个规整多了,不信你问队长。”
    严战慢条斯理地?夹起一个饺子送进嘴里,细嚼慢咽的,仿佛没听到他们的闹腾。
    正?在埋头喝汤的陈大牛闻言抬头,一脸无辜,“勇子你可别冤枉我?,我?包的饺子虽然大,可都是?有模有样的元宝形,你这个……说是?面片儿都抬举它了。”
    林小棠看着严母被他们逗得直乐,抿嘴笑道,“阿姨,您快吃吧!饺子要趁热吃才香,您要是?听他们几个在这儿扯皮甩锅,那?得说到大年初一也唠不完,他们在炊事班包饺子的时候就爱互相栽赃,老王班长都管不过?来。”
    “就是?就是?!阿姨,您快尝尝味道。”雷勇也立刻转移话题,殷勤地?劝道,“这饺子可好吃了,不过?您可得小心点儿,里头汁水可足了,小心烫嘴。”他刚才就被烫口的肉汁偷袭了好几下,现在舌头还发麻呢!
    严母这才笑着夹起饺子,她小心地?咬开一个小口子,果然,饺子里的肉汁迫不及待地?涌上来,油亮亮的,还冒着热气,她赶紧吸了一下,醇厚的肉香混着清新?的葱味瞬间在舌尖蔓延,鲜得人眉毛都快飞起来了。
    猪肉的鲜香是?意料之中的好吃,肥瘦相间的肉馅剁得细细的,嚼起来略微有点颗粒感,过?年吃饺子,要的就是?这股扎实的肉味,但?让她惊喜的是?里头的葱花,这么一番炖煮后不仅没有软烂发蔫,竟然还保持着脆嫩嫩的口感,完美地?中和了肉馅的油腻,再?配上外?面那?层筋道爽滑的饺子皮,一口下去,咸香中带着一丝清爽,各种滋味在嘴里融合了。
    “嗯?”
    严母细细咀嚼着,诧异地?看向林小棠,“小棠,你这葱是?怎么拌的?吃起来这么脆生呢?怎么一点儿也不软烂?我?以前拌的馅儿吃起来可没有这个爽口。”
    雷勇几人是?外?行人只知道饺子好吃,埋头苦吃就是?了,哪里管为什么好吃,但?严母毕竟是?经常下厨的人,一口就尝出了这饺子馅里的门?道。
    “阿姨,这还是?您选的肉好,咱们今天这馅料油水特别足,只要有油脂护着葱花,吃出来肯定就有脆劲儿。”林小棠见严母听得认真,便细细解释道,“拌馅的时候也有些小讲究,最好是?先把肉馅的味道调好了,等快要包饺子的时候再?把切好的葱花拌进去,拌匀了就立刻包。另外?还有个小窍门?,拌葱之前,可以先往葱花末上淋一小勺熟油,然后再?和肉馅混合,这样油膜能锁住葱花的水分和脆劲儿。”
    “哎呦!没想到这里头还有这么多学问呢!真是?‘三?百六十行,行行出状元’啊!”严母听得津津有味,不住地?点头,入口的饺子油润清香,脆嫩的葱花和丰腴的肉馅搭配得太妙了,不知不觉她就吃了两大碗,等到放下碗时,她自己都惊呆了。
    “这可真是?头一遭啊!往常这饺子,我?顶多吃一碗头就饱了,今天竟然吃了两大碗。”严母摸着有些发撑的肚子,自己都笑起来了,“看来还是?这饺子太香了,你严叔叔今天是?没口福喽,他可是?最爱吃饺子的,回头我?可得好好给?他说道说道,这可比他们食堂吃的大锅饺子强多了。”
    林小棠抿着嘴笑,看着严母这直爽的样子,再?看看旁边沉默的严战,她越发觉得队长一点儿不像严阿姨,内敛的性子像极了严叔叔,不过?她想象了一下,要是?队长像严阿姨这样热情,整天乐呵呵的,见谁跟谁唠嗑,训练时还跟战友插科打?诨……她忍不住摇摇头,那?岂不是?比雷勇还要跳脱?算了算了,还是?现在这样沉稳可靠的样子更?让人安心。
    严战就坐在林小棠对?面,眼见着她一会儿眯着眼睛偷偷笑,一会儿又诧异地?瞪大眼睛,最后还瞟了一眼正跟饺子奋战的雷勇摇摇头,小脸上表情丰富得能演一出戏了,他忍不住跟着勾了勾唇,这丫头,不知道又想到什么稀奇古怪的事了。
    一顿饭吃得心满意足,不仅碗盘空了,饺子汤喝光了,就连最后剩下的那?点醋蒜汁都被陈大牛拌着碗底的饺子皮吃了。
    吃饱喝足,不用吩咐,几人立刻起身熟门熟路地开始收拾,雷震拿着抹布把饭桌擦得锃亮,连桌腿都没放过?,还有那一溜排开的碗筷跟站军姿似的,特别齐整。
    严母里里外?外?检查了一遍,满意地?连连夸赞,“嗯,瞧着比我?收拾得都干净,你们在部队真是?锻练出来了。”
    她拉着林小棠的手很是不舍,“今儿天晚了,阿姨就不多留你了,等下让小战他们送你回学校,路上冷,你把围巾围严实了,帽子也戴好,别冻着了。等下次有空的时候,一定记得过?来家里坐坐,阿姨给你做好吃的好好补一补,瞧你这小身板,看着就让人心疼。”
    几人上门?打?扰了一天,林小棠这会儿才后知后觉地?生出点不好意思来,她红着脸挠挠头,“阿姨,今天真是?辛苦您了,忙前忙后的,下次我?给?您做好吃的吧,回头等我?得了空,一定来看您和郑爷爷。”
    “哎!那?说好了啊!我?可等着你。”严母笑眯眯地?,又拍拍她的手,“小战他们进修班一结束,估计二月底就要回军区了,你一个人在京大上学也没个伴儿,得了空就常来阿姨这儿,啊?就把这儿当自己家,别客气。”
    “我?看严阿姨眼里啊,现在就只有小棠了,”雷勇一边挥舞着扫帚,一边小声对?着旁边的李小飞揶揄道,“就连队长这个亲儿子都要靠边站喽!”
    “就是?就是?,”李小飞也压低声音,挤眉弄眼地?嘀咕,“我?看严阿姨这是?恨不得把小棠当做亲闺女疼啊!哎,你们说……严阿姨会不会是?想认小棠当干闺女啊?”
    陈大牛看了眼正?将洗好的抹布拧干挂好的队长,回头小声道,“别瞎猜,小棠就是?招人喜欢,走到哪都有人稀罕,严阿姨喜欢她这不是?很正?常的嘛!你们可别瞎起哄。”
    严母还真是?等到要送人出门?,这才猛地?想起自家儿子来,她一拍脑门?,“瞧我?这记性!”转身就拿出两个鼓鼓囊囊的蓝布包裹递给?严战,“喏,这里头是?我?炸的排叉和麻花,还有我?腌的咸菜,要是?食堂的饭菜吃不饱,多少也能垫垫。”
    她又指着其中一个颜色稍深的蓝布包裹,叮嘱道,“这包是?小棠的,她喜欢吃甜的,我?给?她多包了些水果糖和芝麻酥,还有两包糕点,你们几个皮小子可不要拿错了。”
    “阿姨,您就放一百二十个心吧!”雷勇笑嘻嘻地?接过?包裹,他拍着胸脯保证,“我?们就是?把自己那?份儿吃光了也绝对?不敢动小棠的糖果,这要是?拿错了,我?们明?天一准儿就给?她送回去,保证一颗糖都不会少的。”
    “嗯,这还差不多。”严母点点头,又想起什么,“还有啊,你们以后去京大也别光顾着蹭……呃,吃饭,也多留意着点,看看学校里有没有人欺负小棠,她一个姑娘家,长得又俊,性子又软……”她现在已经知道儿子他们每周都去京大蹭饭了,倒是?不担心他们吃不好。
    “阿姨,您就放心吧!”林小棠打?断她的话,笑得眼睛弯弯的,“我?们班的同学和老师都可好了,特别照顾我?,食堂的葛师傅和孙师傅他们也都很关照我?,而?且呀,”她挺起小胸脯,挥了挥小拳头,“我?可厉害了,队长以前在部队教过?我?军体拳,我?一个人能打?……至少两个坏蛋,谁敢欺负我??”
    “哎呦,我?就知道小棠你厉害,”严母被她的样子逗笑了,但?她还是?不放心地?叮嘱,“不过?打?架这种事,姑娘家家的能不动手还是?尽量别动手,容易吃亏。要是?真有什么事,你就去找小战,他块头大,往那?儿一站,看着就能唬住人。”
    严母一边说,一边把几人送到大门?口,刚打?开门?,冷风呼呼地?往里灌,吹得人一激灵,她赶紧帮林小棠把围巾围严实了,帽子也戴好,连耳朵都给?包进去了。
    没想到院门?口竟然停着辆车,原来是?严父安排警卫员送他们回学校,严战微微诧异,他长这么大以来,这可真是?头一回有这待遇啊!
    “报告严队长!司令让我?将林小棠同学安全送回京大女生宿舍。”警卫员声音洪亮,一板一眼地?,“请问您和战友是?否选择同行?”


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