加燕家的厨房属於寒窑，也就是没生火取暖、没热气那种。
    很冷的。
    掀开很是陈旧，但浆洗的很乾净的门帘，只见窑洞里面此时正蹲著一道瘦弱的人影在那里自顾自的忙活著。
    铁锅里蒸汽皑皑，煤油灯光在灶台上摇曳不定。
    等两人好不容易適应了窑洞里的昏暗光线，看清了那人在忙什么之后。
    叶小川不由大吃一惊！
    只见那么大的铁锅里，正咕嚕冒泡，水將开未开。
    而在灶前忙活那人，显然还在不停的刮土豆准备煮了来吃。
    陕北人爱吃这东西，要是三天离了土豆，就不知道该怎么做饭了，而且他们对土豆的叫法也很多，像什么散蔓，洋芋擦擦，土豆疙瘩啥的。
    加燕的小姑子麻海丽此时，撅著浑圆的屁股其实就是在处理土豆。
    陕北人做土豆，最简单的办法，不是蒸就是煮，稍微复杂点就是用来烤，然后蘸著盐巴辣椒麵吃。
    要是讲究点的人家有时候会切成丝，在里面搅拌一点杂麵，然后上锅蒸。
    那就叫『洋芋擦擦』。
    吃的时候浇上自製的番茄汁，同样是自己酿的酱油醋，然后入口有点面面的，谈不上有多好吃，但是很管饱。
    若是遇到生產队干部家里条件好一点，油多的话，他们还可以把洋芋蒸熟了捣碎，然后搓成小圆子放进去炸。
    那就叫炸丸子...只是里面没肉，和南方人理解的丸子不是一回事。
    別的老乡家不是蒸擦擦就是炸丸子。
    虽说饭食很粗糲，噎人，有点难以下咽。
    但那好歹还有点土豆吃吃。
    而加燕的小姑子麻海丽姑娘？
    她吃的也是土豆，只是別人吃的是好土豆，而麻海丽正在处理的，却是发了芽的洋芋！
    “这能吃？不怕中毒？”
    叶小川大惊，“海丽妹子，发了芽的土豆可吃不得啊！”
    抬起头，麻海丽一脸羞涩...人穷，多半就会显的自卑。
    “噢嫂子回来了，叶大哥您也来了？”
    只见她满脸歉意，“实在是不好意思，家里...我家里没小板凳给您坐...要不您去主窑那边，那边烧了炕的，那边不冷。”
    自己都穷的啃发芽土豆了，首先想到的却是对不起叶小川这位客人？
    看来，这姑娘的心地確实是非常善良，非常会替人著想...这点和他那位自私自利，不负责任的哥，可就完全不一样了。
    没管板凳的事。
    叶小川指著麻海丽手上只有两个大拇指那么大，而且发出来的芽，足足有半尺长的土豆，“都发这么长的芽了，这土豆还能吃吗？”
    “能的。”
    蹲下身，麻海丽一边用『刮刮』...一种用废铁皮捲成的器具。
    麻海丽正在处理土豆上的芽孢。
    只见她一边低著头回道，“只要把发芽的地方处理乾净了，这土豆就还能吃。实不相瞒，叶大哥，这几天其实我一直都在吃这个...”
    ？
    一直都在吃这个？？
    这都啥东西，剧毒啊。
    姑娘你就不怕毒素积累...生產队的饲养室，墙上的明文规定的写著，严禁用发芽土豆用来餵猪餵羊哩！
    而麻海丽这姑娘，咋还用来自己吃呢？
    不要命了？？
    箭步上前，叶小川抢过她手中的土豆往旁边的簸箕里一扔，“別吃了，我给你带了饭，你嫂子提著呢。”
    举起手中的鱼晃了晃，“诺，还有条鱼！海丽妹子你等等，等我给你做鱼吃。”
    “啊？”
    “不...不用了，额，额就煮几颗在生產队地里翻找出来的烂蔓蔓凑合凑合得了...再说了，家里也没油，做不了鱼啊。”
    麻海丽吃了一惊...知青安置点就在隔壁，包括叶小川在內的知青们，虽说与麻海丽是邻家。
    可双方的身份悬殊。
    知青，在生產队里的地位多半有点超然。
    知青归生產队干部和公社里的【知青事务办管理公室】双重管理，属於农民不是完全是农民，公家人又不是公家人的那种新品种。
    不过，生產队的社员们心里都知道：一旦这些知青回城了，他们就会成为真正的公家人。
    知青们是能端上铁饭碗，是吃供应粮的城里人...哪是泥腿子能比的？
    而麻海丽一家在村里算是穷苦人家，在村里是毫无地位，更没啥发言权的。
    属於小透明般的存在。
    所以平时也就嫂子加燕，她会落落大方的和叶小川叶知青交往之外，麻海丽姑娘，其实是很少和知青们来往的。
    没別的原因...在知青们面前，她有点自惭形秽，很自卑唄。
    而如今，平时在马海的眼里，如同天上神仙般的人物，居然大驾光临自家寒窑？
    姑娘真的真的有点慌，“別...別了，您当饭店负责人，庄里的閒言碎语本来就多。
    叶叶大哥，您还是把鱼提回去吧，被乡亲们看见了不，不好...”
    伸手扯开她，“有啥不好的？谁敢嚼舌根那就让她嚼好了，关我屁事？有本事让她去饭店查帐去...我量她没们也不敢！”
    性格比小姑子泼辣不少的加燕也插上一句，“就是！听螻蛄叫，难道还不种庄稼了？
    管天管地，谁也管不住那些长舌妇的嘴不是...咱穷都不怕，还怕別人说长道短嚼舌根？丽丽听话，让开吧，叶大哥做的鱼啊，可比天上的龙肉还美味，一般人想吃还吃不上呢！”
    『哐啷』一声，一道春雷响过。
    估计是天上的龙王也在打颤...这，这关我啥事啊？
    嫂子加燕很听叶小川的听话，小姑子麻海丽则更乖巧。
    当下麻海丽便站起身来，把灶台让给叶小川，她顺便去隔壁知青安置点借点猪油过来...加燕家里穷的，连油星都没一滴。
    这年头，上面给知青们的用偶油指標，一个月只有3两2钱。
    知青们自己都不够用。
    但好在下乡知青当中有家庭条件好一些的，她父母时不时会寄一些衣、会在里面夹杂一些钱啊、《全国通用粮票》啥的过来。
    而全国通用粮票被称为票据之王，里面本身就自带食用油指標。
    而且她们还可以拿著现金去鸽子市场买点猪油回来用...要不然的话，只怕有些知青早就饿死了！
    即便不被饿死，那也因为长期沾不到油腥而便秘，憋也得憋死...
    所以在知青安置点的窑洞里，其实是有一点点猪油的。
    等到加燕去把油借过来，此时叶小川已经把鱼处理好了，在鱼两侧划上几刀，葱姜揉烂，给鱼来个全身按摩。
    醃製10来分钟。
    此时锅里已经开始冒烟，撒点淡盐下去垫底，以便防止鱼粘锅。
    然后叶小川拎著鱼尾巴，先把鱼头下下去炸，只听『呲溜』一声！
    一股青烟冒起。
    隨即迷人的香味顿时瀰漫开来，简陋的窑洞里哪能盛得下这种异香？
    於是香味便从门帘缝里，从窗户纸的破洞中瀰漫开去，瞬间就飘到了隔壁的知青安置点。
    “黄莹同学，啥味啊这是？”
    女知青所住的窑洞里，4个姑娘原本已经脱了衣服睡下了，此时却被那股奇香给勾引的肚皮咕嚕嚕一阵乱响！
    女孩子本来就嘴馋，再加上先前加燕又过来借油借盐啥的。
    此时聪明灵秀像巴蜀女知青黄莹，已经猜到隔壁邻家那边肯定是在做好吃的了。
    而加燕俩姑嫂哪有哪厨艺，又哪有那本钱享用美食啊？
    不用想，肯定是和加燕关係密切的叶小川干的事！
    黄莹一骨碌爬起，“肯定是叶小川在做好吃的...个龟儿子的，半夜三更的，居然放毒嗦？”
    “不行，本姑娘得过去批评批评他！”
    说著，这姑娘麻溜溜下炕，摸黑在那找鞋呢，“桂英你们先睡著，我这就去狠狠批判他...太腐败、太不像话了。”